Comida elaborada de forma casera en Málaga

Cucharitas

Chorizo Criollo a la Pomarola
Piña Asada, Gambas y Leche de Coco
Confit de Bacalao con Naranjas y Patatas
Atún Fresco Asado, Cebollas Caramelizadas y Sésamo


Chupitos

Ajo Blanco
Crema de Palmitos con Crocante de Jamón Serrano
Crema de Guisantes con Mousse de Gambas
Gazpacho


Dulces

Brownie
Brownie Tibio con Helado de Nata
Tarta de Manzana con Crocante
Tarta de Manzana con Helado de Vainilla
Tarta de Ricota
Chesse Cake (Tarta de Queso)
Lemon Pie (Tarta de Limón)
Panqueques de dulce de leche
Panqueque de Manzanas al Ron
Mousse de Fresa
Mousse de Chocolate Amargo
Mousse de Chocolate Blanco
Mousse de Dulce de Leche
Pudin de Pan al Caramelo
Creme Brulé
Tiramisú
Nidos de Merengue con Frutas de Estación


Cocktails & Aperitivos

Arrolladitos salados
Rollitos de Jamón Serrano y Palmitos
Tiritas de pollo rebozado con sésamo
Cañoncitos de Hojaldre y Queso Saborizado
Mousse de Hígado de Pato
Langostinos Envueltos en Crepes de Arroz
Pequeñas Tartaletas
Mini Hamburguesitas
Hojaldritos Mixtos con Azúcar Moreno
Canastitas Capresse
Canastitas de Humita (Maiz y Bechamel)
Sándwiches de Miga Triple
Rollo de Bonito
Tapita de Calabacín Agridulce
Chupito de Ajo Blanco con Mango y Uva
Champiñones Rellenos y Empanados
Buñuelos de Salami y Emmental
Ravioli Frito Relleno de Queso de Oveja o Cabra
Costillitas de Cordero Glaseadas en Vino de Málaga
Triángulos de Salmón Ahumado y Queso
Timbal de Polenta y Tomate


Voulavents Rellenos

Tapenade
Crema de Pimientos del Piquillo y Atún
Habas Baby, Huevo y Jamón Serrano
Espuma de Trucha


Tablas

Surtidos de Ibéricos, de Quesos o Ahumados


Brochetitas

Ternera, Pimiento y Cebolleta
Pollo, Pimiento y Cebolla
Ciruela y Bacon
Mejillones con Salsa
Champiñones con Jamón Serrano
Vegetarianas (Variedad de Verduras Asadas)
Pulpo a la Española
Capresse
Mozzarella y Pimientos Asados
Boconccinos Fritos con Tomate Confitado
Melón con Jamón Serrano


Empanaditas Argentinas

Ternera
Pollo
Jamón y Queso
Bacon y Ciruelas
Mariscos
Maiz, Cebolla y Pimientos


Bruschettas

Pimientos Asados y Atún
Salmón Ahumado Arrolladito con Bocas de Mar
Endivias, Pera y Roquefort
Focaccia con Jamón Serrano
Guacamole con Chipirón


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Carta de Presentación Servicio de Pizzas a la Parrilla

Mini pizzas

  • Tomate y queso mozzarella

  • Tomate, queso mozzarella y jamón york

  • Tomate, queso mozzarella, jamón y huevo

  • Tomate, queso mozzarella, jamón y pimientos

  • Tomate, queso mozzarella, jamón y piña

  • Tomate, queso mozzarella, jamón y campiñones

  • Tomate, queso mozzarella, tomate natural y albahaca


  • Tomate, queso mozzarella, jamón serrano y cebolla

  • Tomate, queso mozzarella, jamón serrano y rúcula

  • Tomate, queso mozzarella y bacon

  • Queso, mozzarella, cebolla y parmesano

  • Queso, mozzarella, cebolla y bacon

  • Cebolla y hierbas aromáticas

¡¡Descúbrelas!!
 
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